白菇酱做法大全家常(白菇酱做法大全家常菜)
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干香菇炒鸡的做法王刚
用料 :鸡腿1个 ,干香菇5颗,大全酱油适量,香菇香菇蒜头适量,炒鸡炒鸡姜适量 ,家常家常油适量,做法做法盐适量
做法
1买的大全干香菇泡水
2香菇泡好了 ,一颗切成三块
3鸡腿很新鲜,嫩。
4洗好准备切 ,要淋干水份。
5拿住尾部不然切出来太大太小。
7起锅,油烫了,下蒜头,姜下去爆香
8准备倒鸡块下去
9先倒鸡块下去炒下,再倒香菇下去炒入味
10炒好哈,准备出锅。
11装盘就可以了。
炒鸡士块的作法
食材:冬瓜300克 ,鸡1只 ,盐5克,姜1块 ,葱1/4根,花椒3克 ,鸡精5克,八角3个 ,胡椒粉5克。
首先开火 ,将鸡肉焯水,冬瓜切条,姜切片,葱切片,装盘备用 。
接着再开火 ,往锅中加水 ,倒入鸡肉 ,放八角、花椒、姜片和葱片,盖锅盖煲一个半小时 。
然后加盐、胡椒粉调味 ,放冬瓜、鸡精,再煲半个小时,关火,装入碗中。最后撒香菜装饰,完成。
冬菇炒鸡做法广东
简单的冬菇炒鸡广东做法:用料:鸡1只,香菇适量,色拉油适量,酱油适量,十三香适量,盐适量 ,鸡精适量。香菇炒鸡的做法:将冬菇冷水浸泡半小时,洗净 ,切好,鸡肉剁成小块,洗净。冷水下锅焯,捞出备用 。起油锅放鸡肉加酱油翻炒。加十三香 、盐、香菇 、适量水 。大火烧开炖十分钟左右 ,收汁,炖熟加鸡精出锅 。
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